U travnju smo započeli treći edukativni ciklus za mlade aktiviste koji se provodi u sklopu projekta Food Wave – Empowering Urban Youth for Climate Action.
Kroz projekt Food Wave radi se na osnaživanju mladih kao katalizatora promjena u svojim lokalnim zajednicama s posebnim fokusom na sektor hrane, a za potrebe ovog projekta Grad Milano je okupio konzorcij od 27 partnera uključujući i Grad Zagreb, u okviru programa Development Education Awareness Raising (DEAR).
S ciljem povećanje znanja, svijesti i angažmana o održivim obrascima potrošnje i proizvodnje hrane za ublažavanje i prilagodbu klimatskim promjenama, na Recikliranom imanju smo 9. i 10. travnja održali nove, cjelodnevne radionice za mlade aktiviste.
Na kulinarskoj radionici s Vaniom Ardiles Peric, autoricom bloga Rock your Greens, učili smo izrađivati ukusne veganske slastice. Na radionici smo zajedno pripremali četiri različite slastice: sirovi čokoladni tart, energetske kuglice, bezglutenski voćni tart i veganske muffine.
Merilin Momchilova, mlada zagovornica "zero waste" filozofije, veganstva i života u skladu s prirodom koja svoja iskustva i znanja dijeli na blogu Almost Zero Waste, održala je zanimljivo predavanje i radionicu pod nazivom "Kako voditi kampanju na društvenim mrežama", nakon čega smo izrađivali ukusne zero waste energetske snackove.
ZMAG-ov član Dražen Šimleša vodio je radionicu o tome kako biti aktivist za hranu u lokalnoj zajednici te održao interaktivno predavanja o javnim politikama gradova, s posebnim naglaskom na ono što gradovi mogu učiniti kako bi izgradili održiv i solidaran prehrambeni sustav.
Zahvaljujemo svima na velikom interesu za sudjelovanje. U pripremi su i lipanjske Food Wave aktivnosti, a više detalja objavit ćemo uskoro!
