Agroekologija

Bili smo gosti čitalačke grupe Knjiški kompost

20.02.2023.

Sudjelovali smo u zanimljivoj inicijativi nazvanoj Knjiški kompost prema ideji umjetnice Ane Kuzmanić, a na temu politike i ekonomija hrane.

Druženje je zamišljeno kao čitalački kružok gdje se rasprava vodi na određenu temu uz prethodno čitanje teksta koji prati zadanu temu. Rasprava je održana u prostorijama Galerije Miroslav Kraljević u Zagrebu 11.2.2023. Tema ovog druženja su bile politike i ekonomija hrane, a kao uvodni tekst odabrali smo Kuhinjski kalendar autora Jurice Pavičića iz zbirke tekstova Naša spiza.

U tekstu Pavičić prati posvećenost i važnost hrane prema mjesecima u godini i, kroz kalendarsko prehrambeno putovanje, uvodi nas u jedan topli i sočni svijet, ali i pokriva teme kao što su: kvaliteta hrane, važnost lokalne hrane za određenu kulturu i lokalnu zajednicu, utjecaj politike hrane na način našeg osobnog pristupa hrani u kuhinji i brojne druge teme.

Nakon čitanja teksta, sa sudionicima kružoka raspravljali smo o tome na koji način hrana danas može postati rješenje i biti alat za održivu i solidarnu transformaciju društva te pokazali primjere dobre prakse. U tom smislu su sudionice kružoka mogle i kušati ukusne delicije iz naše Zadruge za dobru ekonomiju.

Ostale vijesti iz teme

03 Tra 2025

Cilj ovog programa je naučiti djecu osnovama kompostiranja s glistama. Pogledajte kako nam je bilo i preuzmite besplatne edukativne materijale.

Pročitaj više >
20 Ožu 2025

139 organizacija iz 23 zemlje EU-a uputilo je otvoreno pismo ministrima poljoprivrede i novom povjereniku za zdravstvo EU-a zbog prijedloga nove Uredbe o sjemenu Europske komisije. Pogledajte što o tome kažu organizacije iz Hrvatske.

Pročitaj više >
19 Ožu 2025

Prošlog smo tjedna posjetili Genevu i sudjelovali na događaju u organizaciji Foraus-a koji je participativni "think tank" o vanjskoj politici.

Pročitaj više >
Više novosti