Osmu godinu zaredom, ZMAG organizira Festival o održivosti prehrambenih sustava "Naša dobra hrana" koji promiče agroekologiju, održivi odnos prema prirodi i ljudima i inovativne pristupe sjemenarstvu.
Festival Naša dobra hrana održat će se na Recikliranom imanju Vukomerić kroz cjelodnevni program u subotu 28.09. te dodatne praktične radionice u nedjelju 29.09.2024.
Festival Naša dobra hrana održat će se na Recikliranom imanju Vukomerić kroz cjelodnevni program u subotu 28.09. te dodatne praktične radionice u nedjelju 29.09.2024.
Kao i prošle godine okupili smo veliki broj inspirativnih priča i praktičara agroekologije, ljudi koji kroz svoj rad i život pokazuju ljubav prema prirodi i tlu, zdravlju ljudi i otpornosti svojih lokalnih zajednica.
Na Festivalu ćemo predstaviti primjere održivog gospodarenja imanjem koje uključuje skrb za životinje i ljude, inovativne pristupe sjemenu i sadnji, važnosti uključivanja mladih osoba u pokret agroekologije kao i naše lokalne male proizvođače. Očekuju Vas i praktične radionice vrtlarenja s grahoricama, izrada tijesta za pizzu, bojanja svile prirodnim bojama, fermentiranja, radionica svjesnog jedenja te sajam ekoloških i lokalnih proizvoda. Ova godina je posebna po značajnom broju međunarodnih gostiju i sudionika - uz goste iz Hrvatske, družit ćemo se i učiti od gostiju iz Italije, Latvije i SAD-a.
Program u nedjelju rezerviran je isključivo za praktičan dio. Prva na rasporedu je radionica o inovativnom pristupu poljoprivrede u suradnji sa životinjama koji se primjenjuje na, kako sami kažu, radno-edukativnoj farmi Località il Piano u regiji Umrija, Italija. Voditelji radionice Adolfo i Darcy su, kroz više godina, stvorili svoj održivi sustav temeljen na sinergiji i dobrobiti svih važnih za proizvodnju hrane: prirode, životinja i ljudi. Na radionici će nam pokazati kako uključiti životinje u proizvodni sustav pazeći na dobrobit svih uključenih.
Druga radionicu, posvećenu landrace vrtlarstvu, vodit će Joseph Lofthouse, autor knjige Landrace Gardening i jedan od entuzijasta koji je oživio vrtlarenje i sjemenarstvo kakvo je ono bilo prije industrijske revolucije. Cilj landrace vrtlarstva je povećanje genetske raznolikosti vrtlarskih kultura da bi one bile otporne na raznolike vremenske uvjete i sposobne prilagodbi lokalnim uvjetima kakvi oni jesu bez popravljanja, dodavanja, uklanjanja i prskanja bilo kojeg elementa iz ekosistema. Joseph će podijeliti priče iz vlastitog vrta te otkriti kako je razvio vještine promatranja i odabira biljaka da bi se prilagodba i harmonija dogodile same od sebe. Učit će nas kako gledati na insekte i bolesti, ne kao na nametnike kojih se treba bojati i uništiti, već kao dio ekosustava koji uče naše biljke kako da budu otpornije i snažnije u svakoj sljedećoj generaciji.
Na Festivalu ćemo predstaviti primjere održivog gospodarenja imanjem koje uključuje skrb za životinje i ljude, inovativne pristupe sjemenu i sadnji, važnosti uključivanja mladih osoba u pokret agroekologije kao i naše lokalne male proizvođače. Očekuju Vas i praktične radionice vrtlarenja s grahoricama, izrada tijesta za pizzu, bojanja svile prirodnim bojama, fermentiranja, radionica svjesnog jedenja te sajam ekoloških i lokalnih proizvoda. Ova godina je posebna po značajnom broju međunarodnih gostiju i sudionika - uz goste iz Hrvatske, družit ćemo se i učiti od gostiju iz Italije, Latvije i SAD-a.
Program u nedjelju rezerviran je isključivo za praktičan dio. Prva na rasporedu je radionica o inovativnom pristupu poljoprivrede u suradnji sa životinjama koji se primjenjuje na, kako sami kažu, radno-edukativnoj farmi Località il Piano u regiji Umrija, Italija. Voditelji radionice Adolfo i Darcy su, kroz više godina, stvorili svoj održivi sustav temeljen na sinergiji i dobrobiti svih važnih za proizvodnju hrane: prirode, životinja i ljudi. Na radionici će nam pokazati kako uključiti životinje u proizvodni sustav pazeći na dobrobit svih uključenih.
Druga radionicu, posvećenu landrace vrtlarstvu, vodit će Joseph Lofthouse, autor knjige Landrace Gardening i jedan od entuzijasta koji je oživio vrtlarenje i sjemenarstvo kakvo je ono bilo prije industrijske revolucije. Cilj landrace vrtlarstva je povećanje genetske raznolikosti vrtlarskih kultura da bi one bile otporne na raznolike vremenske uvjete i sposobne prilagodbi lokalnim uvjetima kakvi oni jesu bez popravljanja, dodavanja, uklanjanja i prskanja bilo kojeg elementa iz ekosistema. Joseph će podijeliti priče iz vlastitog vrta te otkriti kako je razvio vještine promatranja i odabira biljaka da bi se prilagodba i harmonija dogodile same od sebe. Učit će nas kako gledati na insekte i bolesti, ne kao na nametnike kojih se treba bojati i uništiti, već kao dio ekosustava koji uče naše biljke kako da budu otpornije i snažnije u svakoj sljedećoj generaciji.
Program festivala održava se uz financijsku podršku Rosa Luxemburg Stiftung i u potpunosti je besplatan, no potrebne su prijave.
U nastavku donosimo detaljan program i upute za prijavu.
.png)
U nastavku donosimo detaljan program i upute za prijavu.
PRIJAVE ZA SUBOTU 28.9.
Za dolazak na prvi dan festivala možete prijaviti ovdje, a na pojedine praktične radionice koje se održavaju u subotu, moći ćete se upisati na licu mjesta, označavanjem konkretne radionice koju želite pohađati.
Praktične radionice imaju ograničen broj mogućih polaznika kako bi se zadržala kvaliteta i osigurala aktivna participacija i komunikacija voditelja i polaznika. U skladu s tim, savjetujemo da dođete na vrijeme i na početak Festivala, jer nakon što se dosegne predviđeni broj polaznika, prijave za tu radionicu se zatvaraju.
Praktične radionice imaju ograničen broj mogućih polaznika kako bi se zadržala kvaliteta i osigurala aktivna participacija i komunikacija voditelja i polaznika. U skladu s tim, savjetujemo da dođete na vrijeme i na početak Festivala, jer nakon što se dosegne predviđeni broj polaznika, prijave za tu radionicu se zatvaraju.
PRIJAVE ZA NEDJELJU 29.9.
Za radionicu Osiguranje dobrobiti i zdravlja kod proizvodnje hrane uz integraciju životinja, koju će u nedjelju 29.9. od 10-13h voditi Adolfo Rosati i Darcy Gordon s radno-edukativne farme Località il Piano iz Italije možete se prijaviti ovdje.
Za radionicu Priroda kao učitelj - landrace vrtlarstvo, koju će u nedjelju 29.9. od 15-18h voditi Joseph Lofthouse možete se prijaviti ovdje.
KONTAKT:
Ukoliko imate dodatnih pitanja, molimo pišite nam na e-mail: mateja.medic@zmag.hr.
NAPOMENA:
Ukoliko na festival dolazite sa psom, zbog većeg broja djece i radi sigurnosti svih ljudi i životinja na imanju, obavezna je upotreba povodca cijelo vrijeme trajanja festivala.
Ukoliko na festival dolazite sa psom, zbog većeg broja djece i radi sigurnosti svih ljudi i životinja na imanju, obavezna je upotreba povodca cijelo vrijeme trajanja festivala.
