ZMAG
Zelena mreža aktivističkih grupa
Edukacija i savjetovanje
Financijski podržavaju

Vukomerić 23/3
10418 Dubranec

OIB: 27906908289
IBAN: HR5324020061100095765

(radnim danom od 9 - 13h)

Mateja Medić

01/6267-223, 095/573-4658

ured@zmag.hr

(radnim danom od 9 - 13h)

Bruno Motik

095/828-0821

info@zmag.hr

ZMAG je Centar znanja za društveni razvoj u području održivog življenja i razvoja  permakulture u okviru Razvojne suradnje s Nacionalnom zakladom.

Pratite nas
facebook-circular-logo-01.png

Tolhurst Organic u Hrvatskoj: Radionica Stockfree metoda kompostiranja i pripreme vrta za ekološku proizvodnju

October 9, 2019

Predavanje i radionica Tolhurst Organica iz Velike Britanije na temu agroekologije, dizajniranja vrta, razvoja bioraznolikosti na farmi te kompostiranja drvenom sječkom.

U sklopu konferencije Naša dobra hrana, Iain Tolhurst i Tamara Schiopu iz Tolhurst Organica predstavit će svoj rad i metode koje koriste, a u petak 18. listopada na Recikliranom imanju u Vukomeriću održat će niz teorijskih i praktičnih predavanja koje se sastoje od sljedećih modula:

 

Modul 1 Agroekologija u praksi – kako nahraniti ljude i planet

Modul 2 Kako na farmi osigurati mali ugljični otisak

Modul 3 Istraživanje doprinosa lokalnoj zajednici i javnim dobrima koje je provodio Organic Research Centre UK 2015/16. 

Modul 4 Dizajniranje vrta s rotacijom biljaka

Radionica 1 Kako dizajnirati svoj vlastiti vrt

Radionica 2 Razvoj biorazolikosti na farmi

Modul 5 Kompostiranje drvenom sječkom

 

Svaki modul je baziran na praktičnom iskustvu voditelja, a traje oko 40 minuta uz diskusiju, pitanja i odgovore. 

 

Tolhurst Organic iz Velike Britanije je organska farma na kojoj se već preko 40 godina proizvodi zdrava hrana. Danas rade kao društveno poduzeće i osiguravaju hranu za 400 obitelji kroz svoj sustav dostave i kratki lanac opskrbe. 

 

Posebno su poznati po vlastitoj metodi proizvodnje tzv. Stockfree Organic Farming, proizvodnji ekološke hrane bez obogaćivanja tla životinjskim gnojivom i prva su takva farma u svijetu. Razvili su svoj sustav obogaćivanja prihrane i tla od sastojaka koje nalaze na konkretnoj lokaciji i farmama gdje rade te osiguravaju visoke prinose uz izrazito mali ekološki otisak kod proizvodnje hrane. Dobili su čitav niz nagrada za svoje inovacije i rad u ekološkoj proizvodnji hrane i jačanju lokalne ekonomije i zajednice te su izdali hvaljenu knjigu Back to Earth – UK Organic Horticulture through the Lifetime of a Grower. Vode i svoj dućan s hranom koju proizvode, Lin’s VegShed, koji je otvoren non-stop bez djelatnika i u kojem lokalni stanovnici i putnici namjernici mogu sami uzeti namirnice i za njih ostaviti proizvoljne donacije.
 

Cijena radionice je 350,00 kn, a polaznicima su osigurani topli obrok i osvježavajući napici.

 

Prijave se primaju na e-mail ured@zmag.hr.

 

Radionicu Stockfree metoda kompostiranja i pripreme vrta za ekološku proizvodnju podržava Rosa Luxemburg Stiftung.

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Please reload

Archive
Please reload